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海藻酸钠的提取方法

发布日期:2012-12-09

 以海带为原料,提取海藻酸钠的方法目前国内外主要采用以下几种:
1 酸凝-酸化法
 将原料海带浸泡,除去机械杂质、褐藻糖胶、无机盐类等水溶性组分,然后将海带取出,洗涤, 切成均匀块状。在25℃下,用低于0.01mol/L的稀盐酸或稀硫酸处理。然后加入碳酸钠,在55- 5℃搅拌下反应1-1.5h,把多价金属离子型的海藻酸转化为钠型。反应方程式如下:2M (Alg)n+ nNa2CO3→2nNaAlg+ M2 (CO3) (1)( M 为Ca 、Fe 等金属离子,Alg 代表海藻胶)
 将原料消化液先过滤,除去其中的粗大颗粒,过滤后的料液加水稀释,再往料液中缓慢加入稀盐 酸直至开始有絮状沉淀为止,然后静置8~12h,最后往静置液中缓缓加入稀盐酸,调节PH约为 1~2,海藻酸即凝聚成酸凝块。反应式如下:

    NaAlg + HCI→Halg↓+NaCI (2) 
2NaAlg + H2SO4→2HAlg↓+Na2SO4 (3)

 收集酸块,洗涤、脱水、粉碎、拌入粉状碳酸钠。一般加碱量为8%左右,于搅拌下混合均匀,再 静置4~6小时,使其完成转化过程,生成海藻酸钠。中和后的产品含水率为65~75 %,pH 为 6.0~7.5,此为固相中和。也可进行液相中和:海藻酸粉碎后,分散于凝胶量40%的80%以上的碱性 乙醇溶液中,于搅拌下混合反应得海藻酸钠,直至pH为7.5中和完成后,过滤,干燥,粉碎即可得产品。
2. 钙凝-酸化法 
原料处理、浸泡、消化、澄清工序与"酸凝-酸化法"相同,只是后面的凝固等工序不同:消化液过滤 后,在pH为6.0~7.0条件下,加入定量的10%的氯化钙溶液,搅拌下凝聚。钙凝得到的海藻酸钙经水 洗除去残留的无机盐类后,用10%的稀酸酸化30分钟,使其转化为海藻酸凝块。再用碳酸钠溶液通 过液相法或者固相法转化成海藻酸钠,过滤,干燥,粉碎即可得产品。 
3. 钙凝-离子交换法 
这种方法的原料处理、浸泡、消化、预中和稀释、过滤、钙凝与"钙凝-酸化法"工序相同。钙凝后, 以10%的氯化钠溶液为洗脱液,用柱层析交换,也可用容器间歇式反应。反应生成的海藻酸钠经干 燥、粉碎后即得产品。


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