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提高海藻酸钠溶解速度

发布日期:2019-11-1

     随着海藻酸钠的用途越来越广泛,为方便客户使用,提高海藻酸钠溶解速度的问题成为生产厂家的重大问题。下面几种方法能提高海藻酸钠溶解速度推荐给大家。

1、在海藻酸钠生产过程中,添加助溶剂,如尿素,(食品级海藻酸钠除外)比例按1%--2%,对海藻酸钠的溶解速度有很大帮助。

2、粒度影响海藻酸钠溶解。工业级的粒度保持在30目,食品级的粒度100目~120目,粒度太大或太小都会影响溶解速度。

3、打浆方法影响海藻酸钠溶解速度。正确的打浆方法是:打浆所用水的温度保持在60℃左右(最好用软化水),温度太高会使粘度降解,温度太低影响溶解速度。另外打浆时边搅拌边缓慢均匀撒入海藻酸钠,不要快速倒入,这样容易起团,很难溶解。


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