连云港环宇海藻助剂有限公司
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影响海藻酸钠产品质量的主要因素

发布日期:2014-09-15

  影响海藻酸钠产品质量的因素很多,经过连云港环宇海藻技术人员反复研究和长期实践经验,总结出主要以下三种影响海藻酸钠产品质量的因素。

  1.海带储存时间对海藻酸钠粘度的影响
  由于海藻酸钠是从海带中提取得到的,海藻酸钠的质量首先受海带质量的影响。除了海带的种类及季节变化,生产过程中海带的储存时间对海藻酸钠的粘度有较大的影响。表1-1所示为在其他条件相同的情况下,储存时间对海藻酸钠粘度的影响

表1-1  海带储存时间对海藻酸钠粘度的影响

储存时间/d 产品粘度/(mpa.s)
0(新鲜) 500~750
10 500~650
20 400~550
30 350~400
60 200~300
90 150~250
120 100~200
150 60~150
180 30~100
数据来源:连云港环宇海藻助剂有限公司技术中心

  2.酸凝时间对海藻酸钠粘度的影响
  在生产海藻酸钠过程中,欧美一些国家的厂家提倡用稀酸浸泡海带,以去掉无机盐类,并使藻体内的海藻酸钠变成游离的海藻酸,便于下一步的碱提取。研究结果表明,酸处理有利于海藻酸的提取,但是随着处理时间的延长,所得产品的粘度逐渐降低,色泽也变深,这表明酸处理对海藻酸的提取是利少弊多。表1-2所示为酸凝时间对海藻酸钠粘度的影响。

表1-2  酸凝时间对海藻酸钠粘度的影响

酸凝时间/h 产品粘度/(mpa.s)
1.5 620~750
2.0 500~700
2.5 420~630
3.0 350~460
4.0 200~300
数据来源连云港环宇海藻助剂有限公司技术中心

  3.采用钙凝-离子交换法生产海藻酸钠
  从海带中提取海藻酸钠有三种方法,即酸凝-酸化法、钙凝-酸化法、钙凝-离子交换法。在生产过程中最好采用钙凝-离子交换法提取海藻酸钠,所得到的海藻酸钠收率较高,可以达到42.6%。海藻酸钠的粘度可以达到2840mpa.s,远高于目前国际上工业级海藻酸钠的粘度(150~1000mpa.s),而且所得产品均匀性好,储存过程中粘度稳定。


连云港环宇海藻助剂有限公司主要生产海藻酸钠,碘

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